Caffè certificato pura Arabica
Produrre caffè certificato che sia di Pura Arabica e di qualità è sempre stato un elemento fondamentale del progetto “Caffè del Caravaggio” ed ha comportato un grande impegno. Avere un caffè certificato in termini di qualità in tazzina, partendo dalla tostatura e dal suo confezionamento, ha richiesto la fattiva collaborazione non solo di esperti del settore, ma anche di alcuni prestigiosi Istituti Universitari, come l’Università di Udine, che vanta una specifica esperienza nel mondo del caffè.