La Scienza del Caffè

IL PIACERE DI CONOSCERE IL CAFFÈ

Conoscere bene il caffè, significa ricavarne il meglio, per assicurare una qualità ottima.
Ecco perché nell’ambito del progetto del Caffè del Caravaggio abbiamo dato grande spazio alla ricerca, in collaborazione con esperti rinomati del settore e prestigiosi Istituti Universitari.
Inoltre, dato che il caffè di qualità fa bene anche alla salute, abbiamo coinvolto l’Istituto Mario Negri, uno dei più autorevoli referenti in ambito scientifico.